Jerusalem, ngày 15 tháng 10 năm 2026 (TPS-IL) — Bộ Y tế Israel hôm thứ Năm đã thông báo thu hồi sản phẩm dồi kishke kiểu Jerusalem, sau một lo ngại về an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng được khuyến cáo kiểm tra thông tin chi tiết của sản phẩm và tránh ăn các gói hàng bị ảnh hưởng.
Kishke là một món xúc xích truyền thống của Đông Âu được làm từ mỡ trộn với ngũ cốc hoặc khoai tây rồi nhồi vào ruột hoặc vỏ bọc. Phổ biến khắp Đông Âu, đây cũng là món ăn quen thuộc trong ẩm thực của người Do Thái Ashkenazi, thường được ăn kèm với món cholent vào bữa trưa ngày Shabbat. Tên gọi này có nghĩa là “ruột” trong các ngôn ngữ Slav.
Thông báo thu hồi của bộ nêu rõ sản phẩm bị ảnh hưởng, do công ty A. Arba’a Katzavim Besarim Ltd. sản xuất (theo nghĩa đen: Công ty TNHH Thịt Bốn Người Bán Thịt A.). Người tiêu dùng nên làm theo hướng dẫn về việc trả lại và tiêu hủy sản phẩm. Các lệnh thu hồi thực phẩm được ban hành nhằm bảo vệ công chúng khi một sản phẩm có thể gây ra nguy cơ sức khỏe.
Người tiêu dùng đã mua sản phẩm kishke bị thu hồi nên tham khảo thông báo chính thức của bộ để biết thông tin nhận dạng sản phẩm chính xác và hướng dẫn thu hồi.